寒くなったらコレ!! 重宝な食材

また大根の季節がやってまいりました。

恒例「道場」の150号線脇の無人ダイコン屋さんがオープン、

早速3本ばかり買って食卓に。

値段は70円/本。近くのスーパーでこれより大振りですが178円でハーフが78円。みずみずしさと値段で無人店の方に軍配が上がります。

 

こちらの農家の方もお寺は違いますが真宗門徒の方ですね。

御先祖は紀伊雑賀の出身です。

御主人が仰るには「今年の冬は野菜が高騰するよ」と。

夏からの高温不作と台風被害が響いてくるとのこと。

 

 そんな中「なぜに70円!?」と聞けば、理由がちゃんとあるのです。

箱入りに仕立てて「商品」とするためにはコスト(箱代)と労力が相当かかるそうで、特に時間的にただケースに積み上げた無人店とは10倍近い差があるとのこと。

 それならとここの地所だけ借りて簡単な小屋に大根を置くことにしたそうです。また、この事によってたくさんの人たちが買いに来てくれて、一層喜んでもらえるからと。

 ちなみにお金を入れない人の率は1割くらい。それでも人件費を考えれば「それでいい」とのこと。